홈카페 해피커피(HAPPY COFFEE) 싱글 오리진 케냐 AA에서 모카포트 핸드드립백 즐기기불과 몇 년 전만 해도 싱글 오리진 원두는 커피 맛집으로 알려진 카페에서만 마실 수 있었는데요! 소비자들의 니즈가 다양해지면서 세계 각지의 원두커피가 한국에 등장했고, 지금은 쉽고 빠르게 구할 수 있는 것 같습니다. 그리고 그에 따라 홈카페, 즉 집에서도 맛있는 커피를 즐길 수 있는 시대가 온 것 같습니다.그래서 이번에 해피커피(HAPPY COFFEE)를 마셔봤습니다! 커피전문기업 모카로스타즈에서 만든 프리미엄 원두 브랜드입니다~ 오전 10시 이전 주문은 당일 발송되며 로스팅도 주문 후 바로 하는 만큼 가장 맛있는 원두 상태로 받아보실 수 있습니다.싱글 오리진 외에도 미소, 행복, 구름 세 가지 블렌드 원두도 있습니다~ 아메리카노, 대중적인 맛, 라떼 등 취향과 커피 메뉴의 최적화된 원두로 나뉘어져 있어서 정말 디테일하다고 생각했습니다.나는 원두를 홀빈 상태로 받았는데 주문 시 원하는 상태로 분쇄할 수도 있어요! 핸드드립, 모카포트, 프렌치프레스 등으로 주문시 추출도구에 따라 분쇄도를 선택하셔도 되고 별다른 이야기가 없으면 홀빈상태로 옵니다!그리고 아로마 밸브가 있어 원두향, 맛을 오래 유지시켜줍니다! 나는 1kg을 주문했는데 500g씩 센스있게 나눠주셔서 맛있는 커피를 오랫동안 즐길 수 있을 것 같아요.포켓지퍼도 있어서 보관도 아주 간편하구요! 아 원두마다 제조일자도 정확하게 표시되어 있고 신뢰감도 뿜뿜이네요. 해피커피 케냐 AA 싱글 오리진 (KENYAAAA)케냐 AA부터 보니까! 아프리카 최고의 커피로 묵직한 바디감, 편안하게 전해지는 과일 신맛으로 유명하죠~뒷면에는 식품위생법에 관한 표시상항이나 분쇄도 등을 체크하는 것도 있고요! 패키지 자체가 심플하고 깔끔해서 마음에 들어요.원두는 균등한 크기에 상처가 난 부분이 없고 매끄러운 것이 상태가 좋았습니다. 그리고 강배전에서 향도 진했는데 확실히 과일향이 나는 게 케냐 AAA만의 매력이 느껴지네요.케냐 AA는 전자동 에프슬레소 머신보다 모카포트를 이용합니다! 빠른 시간 내 안정적인 커피맛을 이끌어낼 수 있어 커피 애호가들에게 사랑받는 추출 도구입니다! 홀빈 상태로 왔기 때문에 그라인더를 이용하여 0.2mm 정도의 미세한 입자로 바꿨습니다.서서히 물이 끓고 이렇게 커피가 채워집니다! 진한 색감은 숙성된 와인처럼 느껴지기도 하고~ 커피의 고소하고 시트러스한 향이 풍겨와서 커피에 군침이 돌았네요.글라스는 르크루제 소서를 이용했어요~ 진한 걸 좋아해서 호주풍 롱블랙을 마셨는데 쓴맛이 전혀 없고 묵직한 바디감에서 느껴지는 과일향이 정말 최고였어요. 진짜 와인을 마시나? 착각할 정도로 완벽한 케냐 AAA이군요. 행복블렌드(HAPPYNESS BLEND) 휴대용 드립팩다음날 드립백을 이용해봤습니다! 휴대성이 좋아 사무실, 캠핑, 여행 등 외부에서도 맛있는 커피를 접할 수 있어 정말 인기입니다.드립백과 함께 맛있게 드시는 방법이라고 메시지가 들어있습니다 커피를 내리기 전에 미리 읽어두시면 됩니다. 특히 핸드드립도 그렇지만 원두를 골고루 적신 후 커피를 내리는 것이 포인트입니다.컵에 드립백 고정하고 물만 부으면 되는데요! 따뜻한 물만 있으면 언제든지 커피를 마실 수 있어서 정말 편하죠~행복 블렌드 드립백은 케냐 AA처럼 시트러스하지만 프레쉬한 바디감이라 무게가 적습니다! 그래서 모닝커피에 잘 어울린다고 생각했어요. 구름블렌드(CLOUD BLEND) 블렌딩 원두커피모닝커피에 이어 오후 커피타임은 구름 블렌드입니다! 이것은 싱글 오리진이 아닌 해피 커피 블렌드 원두로 부드러운 단맛, 상큼한 신맛과 풍부한 바디감이 특징이라고 해서 기대가 되었습니다.역시 원산지나 식품위생법 등이 나와 있습니다! 특히 미소, 행복, 구름 같은 블렌드 원두에는 어떤 곳의 원두가 들어 있는지 나와 있기 때문에 읽어보셔도 좋을 것 같습니다.원두를 보니까 블렌딩 원두인데 사이즈나 스크래치 없이 정말 상태가 우수했어요 예전에 타사 블렌드 원두는 상태가 안 좋아서 실망했는데 해피 커피는 확실하다는 인상을 주네요.구름 블렌드는 핸드드립으로 마시는데~ 거기에 맞춰 원두는 0.7mm 정도 모카포트보다는 굵게 갈았어요! 원두를 적신 후 물을 천천히 부어 드리퍼로 서버에 커피를 내렸습니다.오전에 마신 행복보다는 진하고 케냐 AA보다는 신선한 정도라 호불호 없이 즐길 수 있을 것 같아요. 다 마신 후 느끼는 쓴맛은 불쾌하지 않고 캐러멜이 탄 것 같은 맛이라 마음에 듭니다. 일회용 드립팩으로 해피 원두를 더욱 알차게 만들어주는제가 즐기는 방법을 하나 더 공유하자면요! 해피커피 구름 스무디가 마음에 들어서 다음주 출장지에서 마시고 싶었어요~ 집에 보관하고 있는 일회용 드립백인데 원두만 갈면 갑자기 제조한 드립백이 완성됩니다!정말 좋아하는 원두인데 바로 드립백을 구할 수 없을 때나 여행 갔을 때, 커피 추출 도구를 다 못 가져갈 때는 굉장히 중요합니다. 갈아준 원두랑 일회용 드립백만 가져가면 짐도 가볍고요. 맛있는 커피를 즐기실 수 있으니까요~다음주 출장갈때 해피커피 구름 스무디랑 케냐 AA 조금씩 갈아서 드립백이랑 가져가려고요! 주문 후 바로 구운 원두를 집에서 받아보실 수 있는 해피커피, 저렴하고 맛도 좋으니 홈카페 원두를 찾으시는 분들은 꼭 한번 드셔보세요.행복커피 : 네이버 쇼핑 스마트스토어 행복을 가득 담아 드립니다. 행복커피 smartstore.naver.com본 투고는 원두커피의 지원을 받아 작성했습니다.본 투고는 원두커피의 지원을 받아 작성했습니다.본 투고는 원두커피의 지원을 받아 작성했습니다.
